Müslikakor

Idag hade sonen utflykt med skolan så jag bakade kakor i år för honom att ta med. Det fick bli en lite nyttigare variant med fiberhavregryn och hemmagjord müsli i. Lätta var de att göra också.

Ca 20 st

125 g smör (rumstempererat)
2 dl müsli med tranbär
2 dl fiberhavregryn
1 dl socker
1 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Blanda först de torra ingredienserna och finfördela sen smöret tillsammans med dessa. Rulla sen bollar stora som femkronor  och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 12-15 minuter på 175 grader. Låt svalna på plåten.