tisdag 5 juli 2016

RÖSTA!!!


Min man ligger tvåa i 


Det är galet spännande och varje RÖST är viktig så gå gärna in och rösta du med på Pierres Blue Cheese Bacon Dream. Och JAAA! Han gör galet goda hamburgare.





Ingredienser:

2 st 120 grams Smashburgers, högrevsfärs. Dessa penslas med baconfett under stekningen. Endast salt och svartpeppar.
2-3 msk Blue cheese mayo
2 skivor Burgarcheddar
30 gram Blue cheese
4 skivor Bacon
4 skivor stekt rödlök
1 tunt skivad champinjon (stor)
Salladsmix med bl.a. ruccola
Briochebröd

lördag 2 juli 2016

RÖSTA på Blue Cheese Bacon Dream



Det är över tre år sen jag gjorde ett inlägg. Vääääldigt länge sen. Har bett min man att starta en matblogg istället för mig eftersom det egentligen är han som har talang för matlagning. Det är inget som är klart än, men snart så...



Tills dess måste jag få lov att bjuda på en av veckans middagar som han också tävlar med på:




Så in och rösta på Blue Cheese Dream skapad av Herr Jonsson. Det går att rösta en gång per dygn fram till den 31/7 och om han placerar sig i topp tre så kommer jag tvinga honom att komma igång med sin matblogg;-) 



Ingredienser:

2 st 120 grams Smashburgers, högrevsfärs. Dessa penslas med baconfett under stekningen. Endast salt och svartpeppar.
2-3msk Blue cheese mayo
2 skivor Burgarcheddar
30gr Blue cheese
4 skivor Bacon
4 skivor stekt rödlök
1 tunt skivad champinjon (stor)
Salladsmix med bl.a. ruccola
Briochebröd

Smashburgers görs av en lättrullad boll av färs som först steks 1min innan den smashas (trycks ut i pannan eller på stekplattan). Stek ytterligare ca 1min, vänd stek 1-2min. 

Från botten på min burgare:
Bröd, mayo, sallad, burgare+cheddar, rödlök, champinjoner, bacon, burgare, Bluecheese, bacon, mayo, bröd. 
Simple as that!