Tacosoppa

Om vi för ovanlighetens skull får tacos över brukar jag göra soppa för att få lite variation. Lätt som en plätt är det:

Värm en burk krossade tomater med lika del vatten
Tillsätt överbliven salsasås (styrka efter smak så klart), tacofärsen samt en burk majs
Smaka av med salt och peppar

Den här gången serverade vi soppan med lite creme fraiche och tortillia chips.