måndag 11 juni 2012

Plocktallrik LCHF

Vi kom hem sent i kväll efter en brännbollsmatch med sonens klass. Nu sitter maken och barnen och tittar på fotboll, men jag övergav dem. Slappar, tittar på TV och äter lite god plockmat. Känns lagom tungt när det blev så sent kvällsmaten. Korven innehåller bara kött och kryddor så det måste ju vara LCHF-vänligt.

Brie, chevre, gurka, tomat, korv nötter och äggröra
Äggröra

1 kokt ägg hackat
1 msk majonäs
1 msk creme fraiche
1 nypa salt

Blanda alla ingredienser. Gott även till lite knaperstekt bacon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar